過去幾年花蓮最有紅的觀景餐廳，是鳳林鎮的月盧餐廳，沒有之一。2016年，月盧老闆瀟灑的在店外面口貼了幾行字
“老闆決定去旅行了”
幾個月後，經營16年的月盧結束營業，讓許多老饕們措手不及，一堆來民宿的客人都惋惜著
“吃不到梅子雞好可惜!!”
可是瑞凡，在月盧結束營業之後，幾個月內馬上在花蓮壽豐開了一間月之盧，由前月盧原廚房團隊進駐，主要掌廚為前月盧主廚，菜單和月盧幾乎一模一樣，就跟寶芝林對面又開了間愛芝林一樣，沒有吃不到梅子雞的問題啊~
當然，我個人喜歡的月盧是原本在鳳林山上的月盧，並非是只有口味而已，最重要的是由上往下俯瞰整個花蓮縣市的美景用餐氛圍，梅子雞對我個人而言，真實的來說沒有那麼大的吸引力~
不過住宿旅客對於月之盧的詢問度實在太高高高高高高高….
剛好今年我們有到月之盧用餐慶祝母親節，在這邊為大家稍稍介紹下月之盧的菜單以及用餐環境吧!!
↑月之盧的地點是花蓮縣壽豐鄉中華路一段36號，在花蓮縣的壽豐鄉，離花蓮市大概要25分鐘左右的車程，比起之前的月盧在山上，現在的月之盧就在路旁邊，且佔地相當廣，就算裡頭停滿了，外面也一定可以停車
↑這是月之盧門口的招牌，在花蓮縣壽豐鄉農學苑園區裡頭，裡頭還有其他店家
↑看一下內部，從月之盧的大門口進去之後，並非整個場地滿滿的都是餐館，種了些花花草草，停車的位置一定夠，至少可以停30、50台車以上，很適合家族聚餐或慶祝節日等團體共同用餐
↑藍晒圖是從台南開始崛起的，在餐廳外畫個藍晒圖，其實也滿有創意的，把台南的東西搬來花蓮壽豐，我覺得ok，畢竟業者有自己的想法，但總覺得少了些屬於月之盧自己的東西，可惜
↑month of the house，月的房子，哈哈哈，好屌
↑進到月之盧的左手邊，牆壁還是畫藍晒圖，只能按讚或大心了
↑店內用餐區分為左右2邊，在藍晒圖的那部分，主打的是小家庭、情侶，或是人數較少的消費者，主要擺著是長方型的木桌椅。在另一邊的牆面則是以客家花布做為牆面，擺放的是大圓桌，主打團體遊客合菜，算是區隔開消費族群，但總結來說，月之盧的經營模式，是比較接近合菜餐廳，會在這邊吃飯的人，大部分仍然是以團客居多
月之盧最有名的菜色就是3種，所謂的鎮店菜餚
招牌沙鍋魚頭 800元
鹽烤山泉鯛 420元
碳烤梅子桶仔雞 720元
也有針對合菜類的桌菜，分1桌3500的跟1桌4300元，桌菜是不含梅子雞的，要看清楚啊!!
建議菜色一 : 碳烤梅子桶仔雞
想到月盧，就想到梅子雞 ; 想到梅子雞，就想到月盧
花蓮月盧與花蓮梅子雞已經打等號，甚至梅子雞因此而聞名
月之盧算是讓大家圓了個夢，至少大家現在還吃的到梅子雞
所以來月之盧什麼都不用想，只能點一道菜的話，就是碳烤梅子桶仔雞
↑這盤碳烤梅子桶仔雞，遠近都馳名
建議菜色二 : 招牌砂鍋魚頭
↑砂鍋魚頭，湯頭濃郁，料多味美，真正月之盧的3樣鎮店菜，反而我個人是最愛砂鍋魚頭的，連何媽這個總舖師都說這砂鍋魚頭真的很有水準
建議菜色三 :鹽烤山泉鯛
鹽烤山泉鯛，因為何媽自己也有魚池，所以我們對鯛魚並不陌生，鯛魚就是我們一般說的吳郭魚
因為吳郭魚很好飼養，放什麼都吃，不用換水也能活，通常市面上一般的吳郭魚，都是有相當重的糞土味
像花蓮有幾間有名的鯛魚飯，特製醬料沾在魚肉上，可以吃的出來烤煎魚的功夫，但就是夾帶一股淡淡的糞土味
鯛魚要好吃，得用相當好的水質，當然，不要再讓他們吃奇奇怪怪的東西。月之盧鯛魚完全沒有土味，用的是品質很好的鯛魚，肉質鮮美，不過並沒有去鱗，而是直接抹鹽巴包鍚泊紙下去烤。總結來說，以月之盧這三道鎮店菜來看，都有一定的水準
↑水晶蒼蠅頭，160元，滿驚訝的是他還有加皮蛋下去炒，非常下飯，而且價格以合菜餐廳來說，真的相當便宜
↑香菇炒水蓮
↑金莎山藥
↑酥炸越式春捲
稍微簡評一下:
月盧是花蓮過去幾年相當有名的觀景餐廳，位置在花蓮縣鳳林鎮，最出名的菜餚當屬碳烤桶仔梅子雞，而月盧位於半山腰的景觀更是吸引遊客前往的另一重點。不過在2016年，月盧決定結束長達16年的營業，碳烤桶仔雞成為花蓮消失的美食
在幾個月過後，在花蓮壽豐鄉，由原月盧廚房團隊，在花蓮縣壽豐鄉農學苑園區裡頭，開了一家名為月之盧的餐廳，保留了月盧原本的主要菜色，除了原本就頗為知名的梅子雞以外，還有許多知名的客家菜餚，在這邊提示一下要去月之盧的小小重點
重點提示1 : 碳烤桶仔梅子雞跟鹽烤山泉鯛需要預訂
重點提示2 : 離花蓮市約25分鐘車程
重點提示3 : 月之盧現址在壽豐鄉農學苑園區裡頭，好找也好停車