最近天氣有夠熱的，中午外食絕對不會想要去沒有冷氣的餐廳吃飯啊!剛好經過公正街，看到有一間coco壹番屋咖哩專賣店，其實之前就聽過了，好像是從台北來的連鎖店，為了支持更多知名連鎖店來花蓮展店，我們身體力行，以行動消費來支持壹番屋~
↑看到店外的菜色模型，怎麼沒有標示價格啊~走進去的時候心裡毛毛的~應該不會有事吧!(汗)
↑壹番屋在店外放了一桶歡喜茶，路過的人都可以飲用，不知道是不是去冰半糖的烏龍綠~
↑帶小麥渴出門就是完全抓不住!!媽媽去拿兒童椅就爬上來了~
↑一進餐廳才知道，原來壹番屋咖哩專賣店不是台北連鎖店，而是遠從日本空運來台的品牌連鎖店，在台灣大概有將近30間連鎖店，這間花蓮壹番屋咖哩大概開幕有1年吧!!(其實我也不清楚，但有印象花蓮壹番屋大概一年左右)
創始店從1978年開始在日本營業。店內主打客製化餐點，從飯量、辣度到套餐搭配可自己選擇~店內裝潢還不錯，有一樓跟二樓，位置算多，不過桌與桌之間的距離有點近
↑自從大學畢業後，我讀過最辛苦一本書的書名叫做“壹番屋的菜單”，另外在菜單上頭寫著:
料理依顧客的喜好，一道一道地用心為您烹調
↑第一是選主餐，一般餐廳選完主餐是選沙拉飲料，但他們是選飯量、辣度。400g的白飯加30元，500g的白飯加60元，600g的白飯加90元，依照上頭加飯量，咖哩量也會增加~(怎麼不簡單點，吃不夠加碗白飯就好)
另外再來辣度分7種，不辣、小辣、中辣、大辣、重辣、超辣跟特辣，客人對辣度的選擇只能從菜單文字上的了解，以下為菜單文字內容
不辣:適合一點點辣都不能吃的人
小辣:稍微辣，舌尖沾染些許熱情的感受
中辣:開始會冒汗呵氣的辣度
大辣:入口即辣，絕無前艦期
重辣:讓你汗流浹背，飲料不離口
超辣:開始嘴唇發麻，鼻涕直流
特辣:流淚噴火，挑戰地獄之火辣味極限
你如果是客人，一定會想知道中辣是多辣，大辣是多辣吧!
應該不可能依照菜單上的文字敘述去回答吧!!一定是服務生以自己對辣度的定義，再去告訴客人~但……服務生要如何回答???另外人對於辣的需求或喜愛，應該不需要分到七種等級吧!
另外有關菜單，菜單的用意是簡化流程，方便客人知道菜色，方便服務人員點菜，方便廚房人員出餐，這樣才需要菜單。結果整個點菜過程像是機智問答，實在是……
↑呼，這個我們清楚了，咖哩+60元成套餐選2種，+90選3種，+120選4種
↑注意一下，這邊的咖哩醬都有含牛肉汁!不吃牛的人請小心謹入。另外用餐需額外的10%服務費用
↑菜單很漂亮，菜色種類好多，但可否簡化點~
↑咦??網路上不是說主廚推薦就是成本最低、最好賺的才叫主廚推薦嗎??
↑一次po吧!其實不是複雜，只是菜色太多種了~
咖哩部分有分蔬菜咖哩(價格150~200左右)、海鮮咖哩(價格180~240元左右)、肉類咖哩(170~230元)、歐姆蛋咖哩(180~270元)，還有一些咖哩大同小異，我也沒看完~
↑來了，歐姆蛋咖哩
↑咖哩有點冷，所以吃起來味道沒有那麼咖哩，總覺得咖哩就是要熱騰騰的吃才爽，但口味不錯~(我們一致認同比較喜歡蕃茄咖哩)
雞排的口感很好，雞排外皮沾咖哩還滿好吃的。歐姆蛋就普普了~日本較為普遍的是蛋包飯，飯會調味或是炒過，而他們的歐姆蛋只是把白飯包起來，沒有驚喜
凡妮莎小教室:歐姆蛋就是用起士條加些許鮮奶油，再把蛋打入均勻攪拌，蛋熟後灑些巴西里葉茉
↑炸雞塊咖哩飯
↑炸的不錯，皮很脆，雞肉也很嫩，不會說把雞肉也炸到乾乾的~
↑旁邊還有日式的酸黃瓜，口味每人喜愛不同
↑都忘記介紹飲料了，容量大概有200cc吧~
↑甜點，抹茶紅豆
↑凡妮莎覺得抹茶有點苦，我倒覺得口味適中，不錯
菜色種類很多，咖哩口味ok，服務態度也很好，但無感，可能是太過期待吧~不過下午時間沒休息，而且營業到晚上九點半，以花蓮來說除了麥當勞跟肯德雞之外，應該少有人可以跟他們拼吧!!
店名:花蓮壹番屋
地址:花蓮縣花蓮市中山路176號1樓 ←google地圖連結請按
電話:(038)-314858
營業時間: 11:00AM~9:30PM