想到七星潭，你覺不覺得第一印象就是一片海 ?
七星潭佔地相當廣，簡直可以說就是住海邊管很大了，從新城往清水斷崖方向延伸20餘公里，都算是七星潭的範圍
要規劃行程的時候，像四八高地、原野牧場、觀光酒廠、曼波園區都算是七星潭行程，還有賞鯨碼頭我也會把它跟七星潭排在同一天，對了，七星潭裡頭還有個七星柴魚博物館
什麼 ? 七星柴魚博物館不是燒掉了嗎?
對，在2017年七星柴魚博物館確實是燒掉了，不過宗泰企業最後決定，在原地、原址，甚至沒有拆除原建築物主要結構，重新修復七星柴魚博物館
終於在2019年7月，七星柴魚博物館再次對外開放，就帶大家來瞧瞧，七星柴魚博物館整修後的樣貌吧!!!
| 景點名稱 : 七星柴魚博物館 google 地圖 : 花蓮縣新城鄉大漢村七星街148號 店家電話 : 03 8356883 營業時間 : 08:15 ~ 17:45 官方臉書 : 七星柴魚博物館臉書專頁 官方網站 : 七星柴魚博物館官方網站 開放營業時間以官方網站發佈為主 |
｜如果是從華西街過來，要到七星柴魚博物館記得不要上七星潭大橋，從一旁的小路下去，路會比較順
｜下去之後向左轉，往前開沒多久就會看到大招牌了，記得愛用google導航
｜這是最新的樣貌，外觀變成了大片的折射玻璃，感覺多點時尚感
｜七星柴魚博物館是宗泰食品相關企業，旁邊有一間專門在賣伴手禮的小賣場
｜媽媽來拍一張吧!!
｜怎麼搞的跟放天燈一樣
｜七星柴魚博物館隸屬宗泰食品企業，花蓮很有名的阿美麻糬也是其相關產品，這是創辦人余宗柏的Q版娃娃
｜柴魚博物館總共分為四個樓層，這是一樓的海洋生態教育區，既然是柴魚博物館，就是介紹柴魚魚種的相關知識，以及定置漁業的撈捕過程展示
｜為何地面樓板是用鐵條有留間距的擺放呢?因為要使熱氣透過空隙，將溫度均勻燻焙烘乾，地底下還可以看到工人放柴火的模型，仿的相當真!!
｜這2個小孩很鬧
｜天花板相當低，幾乎伸手就可以碰到了，有點壓迫感，七星柴魚博物館的前身即是柴魚工廠，共有四層樓，二樓以上的地板不再是鐵條，而是用木地板鋪著
｜柴魚製成的工序，挑選、生切、熟煮、去骨、拔剌、高溫燻焙、低溫燻焙
｜柴魚片製作過程的三個步驟，荒節、裸節、枯節
｜簡單的遊戲拼圖，小朋友玩的很開心
｜走到了四樓，是手作體驗館
｜七星柴魚博物館有提供diy體驗，刨柴魚花以及自製章魚燒，開放體驗時間為早上09:30~11:30，下午13:30~16:30，需在結束時間前30分鐘預約，因為這次時間沒搭上，就沒體驗了~
｜柴魚財餘，喜歡
旅遊行程規劃 :
對於外來遊客來說，七星柴魚博物館絕對是花蓮最有知名度的觀光工廠，七星柴魚博物館是全台灣第一座以柴魚做為主題的博物館，而事實上它的前身正是柴魚工廠
我相信從燒毀後到決定要重新修復的過程中，宗泰企業一定相當頭痛，與其整修，倒不如把舊建築全部打掉重建，更加直接乾脆省事
偏偏這棟老建築物前身是柴魚工廠，有許多故事在裡頭，把它拆掉重蓋，老歷史跟文化好像就少了那麼點味道
走過祝融的七星柴魚博物館，值不值得去，當然值得，光憑它在七星潭裡，怎麼能過其門而不入呢?