如果要問外地遊客，花蓮最知名的蚵仔煎是哪一間，絕大部分99%的人會說是海埔蚵仔煎，不過在昨天一則新聞之後
「 買個午餐是在哭」
我想等疫情過後大家來花蓮，一定會想吃看看10萬元的蚵仔煎到底多好吃
如果問花蓮本地人，正品蚵仔煎跟海埔蚵仔煎的等級是不相上下的，被稱為花蓮蚵仔煎界的浩角翔起，都是平民美食，都在溝仔尾，都有蚵仔煎西施，只是青菜蘿蔔，各有所好，如此而已
種種原因，曾經繁華一時的溝仔尾逐漸落沒，在部分重整拆除後，許多店家遷移出走，正品蚵仔煎即是一例，搬至民國路上重新出發
不說說真的，現在正品店面跟用餐環境，比以前好太多了，不信帶各位去看看
| 店家 : 正品蚵仔煎 地址 : 花蓮市民國路20號 電話 : 03 832 3982 營業時間 : 11:00~20:30 |
｜正品蚵仔煎位置在民國路上，在花蓮文化創意園區附近，可以把車子停在自由街停車場，走過去不用幾分鐘
｜小吃店的價格，餐廳格局的裝潢，在這邊用餐非常舒適，而且還有2樓，不用怕沒位置啊!!!
｜菜單，2011年版
｜菜單，2017年版，我是整理過去用餐紀錄的照片，最新2020年的菜單我沒拍，不過從這幾年基本時薪、物資、物價的調漲幅度來看，正品蚵仔煎價格是佛心價啊!!
｜小菜區
｜海帶絲
｜豬肝，我覺得豬肝很好吃，凡妮莎問我好吃在哪?我也說不上來…，只能說女人不懂我們男人對小菜的浪漫啊!!
｜最近幾年花蓮出了很多家好吃的魯肉飯，我也寫過一篇 → 花蓮最銷魂的魯肉飯，除了幾間遺珠之外，我心中好吃的魯肉飯，還有田村壽司跟正品蚵仔煎的魯肉飯，只不過我想既然是要介紹給大家，去田村吃壽司，來正品吃蚵仔煎，分隔開來介紹比較好
但是能在賣蚵仔煎的地方吃到好吃的魯肉飯，心裡總會有點小感動
｜炒烏龍麵，有時候就是喜歡不同種類的主食，我們會常常來這邊吃，因為選項好多、出餐又快，連炒烏龍麵都有
｜休蛋擠咧，恁北還沒講完
｜出餐囉，正品蚵仔煎
｜正品的蚵仔煎跟海埔蚵仔煎的口味不同，對我來說一樣好吃，餅皮很脆，蚵仔大小也很ok，醬料口味有一定水準，重點用陶瓷盤加10分
｜排骨飯，排骨不大，但現炸的排骨頗有誠意，他們家除了蚵仔煎好吃之外，飯類絕對是經典中的經典，如果有去吃，記得要點魯肉飯加蛋跟排骨飯，非常好吃!!
｜好了，你可以開動了
｜免費紅茶!!!
上次我到家裡附近的便當店吃飯時，還看到老闆很兇對著貪小便宜的客人說
“紅茶一人只能喝一杯、紅茶一人只能喝一杯”
連續說了2次，沒說第3次，我想說只說2次代表不重要
所以我又去多倒1杯，結果就被老闆罵了~
這種小吃攤價格的店面竟然有提供免費的紅茶，就甘心的…..
｜溝仔尾的確是花蓮人共同的回憶，這故事我們留到之後有空有閒再來寫好寫滿
食用心得 :
真心推我們還沒生第二胎之前幾間最常去的店，張家肉捲、田村壽司、正品蚵仔煎，之前幾乎是一個星期外食三次，一間一次，他們共通的特點就是有好吃的魯肉飯…(咦??)
不對，今天是要來介紹蚵仔煎
對於蚵仔煎並沒有特別的喜好的我來說，如果是在海埔跟正品之間擇一，我會選正品，為什麼?
跟口味無關，因為多樣化，而且排骨飯跟魯肉飯很合我胃口
美食很簡單，青菜蘿蔔，各有所好，如此而已