今天要介紹的這家花蓮火鍋店【一旬野鍋13路】已在我口袋名單內許久,遲遲沒有機會寫篇美食文。因為帶幼童吃火鍋本身就不是一件輕鬆的事情(安全考量),再來這間一旬野鍋13路又是傳說中的文青店(怕小孩吵),但連食尚玩家都來花蓮採訪過,怎麼能夠因為小孩因素而屈服呢 ? 所以我們趁著小孩幼稚園時去吃(爽)
花蓮在地美食
何家民宿部落格上所寫的事情,絕對是真人真...
之前與友人聊天提到老婆對於紅豆餅完全沒有...
一直到最近我才知道花蓮的藍天麗池也有早餐跟午餐buffet,是我老婆告訴我的
她最近看到藍天麗池的二樓附屬綠波廊餐廳的促銷廣告,以「不過度烹調的清爽飲食」、「嚴選無毒健康食材」、「採用少油、少鹽、水煮,高纖維、高鈣食材」為主要原則,非常適合她愛吃清爽口味食物
最近花蓮有個很夯的店家,我要說的不是魯肉...
在花蓮時光二手書店附近,有間魚湯拉麵專賣...
在花蓮美崙市場附近的小巷弄裡,有戶上了年...
今天要介紹的是飯人RiceMan,主打滷...
近幾年流行復古文青風格,像最近寫一篇「痣...
滷大夫的爌肉相當相當厚,肉質軟嫩,咬下去卻嚼勁十足,不乾不澀,雖然爌肉不是市面上傳統在賣的口味,但是相當有其特色
而且他們家的白米飯,真的非常好吃,感覺應該是用上等的花東米(猜)
從2020年的3月5日開始,搬到了花蓮市的中正路上,這篇是搬家前的食記,要去吃的捧友,要記得竹舍小吃搬家了,別走錯位置
豐田劉記碗粿其實還有間老店是在壽豐,我們吃的是孫女開的,是在民國路上
口味部分雖然標榜是不使用香料味素,但口味並不清淡,像豬血湯好了,一般豬血湯只加胡椒(然後撒一堆),但他們家應該一樣是用豬骨湯頭,而且還有加柴魚跟肉燥,口味超讚的