玉里最有名的,應該就是在玉里鎮上那滿山滿谷的玉里麵了,那除了玉里麵之外呢?玉里有間臭豆腐,開了30、40年,叫做橋頭臭豆腐,僅此一家,別無分店…
花蓮在地美食
在花蓮壽豐有間「月之盧」,由前月盧原廚房團隊進駐,主要掌廚為前月盧主廚,菜單和月盧幾乎一模一樣,保留了月盧原本的主要菜色,除了原本就頗為知名的碳烤桶子梅子雞以外,還有許多知名的客家菜餚
叫做 「Circle圈圈Mv餐廳」,在美崙山公園、有美崙米老鼠大雕像的附近,對花蓮在地人也好,或是對觀光客來講,這地點雖然離市區不遠,但有點「偏」,若是要以開店做生意來講,算是有點冷門的地點
不過呢~我朋友算是個愛吃也懂吃的人,能讓他有驚艷感覺的店家,我都會做個筆記起來,挑個良辰吉時拜訪
豐田劉記碗粿其實還有間老店是在壽豐,我們吃的是孫女開的,是在民國路上
口味部分雖然標榜是不使用香料味素,但口味並不清淡,像豬血湯好了,一般豬血湯只加胡椒(然後撒一堆),但他們家應該一樣是用豬骨湯頭,而且還有加柴魚跟肉燥,口味超讚的
今天要介紹的這家花蓮火鍋店【一旬野鍋13路】已在我口袋名單內許久,遲遲沒有機會寫篇美食文。因為帶幼童吃火鍋本身就不是一件輕鬆的事情(安全考量),再來這間一旬野鍋13路又是傳說中的文青店(怕小孩吵),但連食尚玩家都來花蓮採訪過,怎麼能夠因為小孩因素而屈服呢 ? 所以我們趁著小孩幼稚園時去吃(爽)
今天要介紹的花蓮火鍋店叫做翻火鍋,主要客...
這次要寫的店家叫做小巷茉莉 MÔLi Café,地點位置相當好,附近停車也有專用停車場,位在花蓮市中心,沒錯,就是在花蓮市中心但是室內、外空間相當幽靜,注意哦,我說的是室內跟室外,小巷茉莉主打的是單品咖啡,鬆餅,以及手作料理,店內風格非常文青,是網美ig打卡店家無誤
美侖牛排的地址比較接近美崙市場,跟老闆娘聊天才知道,其實早在10幾年前他們就已在美崙開店,而且生意很好,但當時礙於房租高漲以及人手短缺,決定結束營業。美侖牛排會捲土重來,一方面是有了自己的住家,另一方面是兒子媳婦也決定接手父親的手藝,才讓大家有口福再吃到傳說中的cp值無限高的牛排
來花蓮想吃鵝肉,大部分的人第一印象所想到...
京湘排骨麵用餐空間舒適,座位寬敞,主打的排骨酥是先炸過再蒸,口感較軟。一般小菜種類也很多,嘴邊肉、豬舌、頭骨肉都有,也有簡單的肉燥飯跟豬油飯,要吃麵也有,想吃飯也行算是我個人滿常去的麵店
最近花蓮有個很夯的店家,我要說的不是魯肉...
如果你是花蓮人,應該有印象前陣子花蓮博愛...