花蓮何家包棟民宿-部落格
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廖麥
Joined2013-10-03
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我叫廖麥,因2008年雷曼經濟風暴,被迫辭掉沒人稱羨的工程師(簡稱裁員),之後跑到澳洲打工渡假,回台後與前女友在花蓮經營民宿。2012年,前女友升格為家后,從此本人過著假老公、真勞工的日子,在民宿擔任接待員、房務師、清潔人、維修者、櫃檯手、早餐媽媽、愛心爸爸...等重要職責,沒事還會幫忙算塔羅牌,是台灣最斜掉的民宿老闆

花蓮玉里-橋頭臭豆腐|玉里必吃美食,臭豆腐中的極品

玉里最有名的,應該就是在玉里鎮上那滿山滿谷的玉里麵了,那除了玉里麵之外呢?玉里有間臭豆腐,開了30、40年,叫做橋頭臭豆腐,僅此一家,別無分店…

哥哥第一次學洗澡

弟弟的第一個偶像是哥哥 那哥哥的第一個偶...

【溜小孩食記】花蓮市-老八味乾拌麵,最近臉書很紅的花蓮網路美食

上網看了花蓮老八味的粉絲專頁,經營了也將近半年,代表並非是單純的網路熱潮,而是口味以及價格能讓花蓮人接受,這相當不簡單啊!! 當天我們點了招牌乾拌麵(小)、麻辣乾拌麵(大)、小菜3盤跟1碗薑絲赤肉湯,口味偏甜,凡妮莎吃從小家中經營餐飲業,很合她的口味。至於我的部分,帶著2個小小孩來朝聖網路名店吃碗麵真的是辛苦,下次還是等哥哥上課時,再跟老婆2個人.....帶弟弟一起來吃吧

花蓮市小檳城特色南洋麵食,叉燒黯然又銷魂配上湯頭濃郁的白咖哩麵

花蓮市小檳城特色南洋麵食,叉燒黯然又銷魂配上湯頭濃郁的白咖哩麵。今天介紹的花蓮小檳城,老闆生長於馬來西亞,家裡是在經營餐飲,練就了一身的好廚藝。自己是老闆兼主廚,校長兼撞鐘,小檳城的外場是老闆娘,這2人1個內場1個外場,經營了一間不大不小的麵館,叫做小檳城。在民國路跟仁愛街的轉角處

【花蓮美崙-流奶與蜜】親子友善,料理不簡單的流奶與蜜,很適合家庭或團體聚餐

流奶與蜜在我們家附近而己,只是老婆生完小孩後就很少去了,不知道他們已經改變經營模式,上網google評論了一下,發現多了2樓的用餐區,餐點也並非純簡餐,另外雖然不是親子餐廳,但是對親子頗為有善 ←有這句就夠了~

花蓮市區|海埔蚵仔煎》網路人氣蚵仔煎西施其實有2間

正品蚵仔煎在花蓮當地受歡迎的程度可不輸任何店家,如果海埔跟正品只能選一間,我會選正品....。在海埔蚵仔煎,如果吃完後覺得沒吃飽,你可不能大辣辣的告訴老闆"老闆,再來一碗",因為他會叫你再去外面排30分鐘....(我亂講的) 正品蚵仔煎的選擇較多,並且店內氣氛、衛生感覺上還不錯,對我們這種有小孩子的爸媽來說比較方便 最重要的是,排海埔蚵仔煎的人真的太多了,我們排不到啊!!!

2019年最新春遊補助申請方案- 花蓮旅遊住宿優惠(已於2019/5/21結束)

眾所期待,之前傳的沸準揚揚的春遊補助來囉...

【花蓮壽豐】重新出發-好好小姐早午餐(己轉型為個人工作室)

在花蓮東華大學志學校區附近,有一間「好好小姐」的早午餐店,店內空間不大,主打老家傳承的蛋餅跟三明治,生意不錯也頗受好評,甚至還上過TVBS食尚玩家的採訪 經營了三年多生意雖然穩定,不過在營收與支出開銷始終無法成為正比的情況下,好好小姐決定以退為進,暫停營業重新思考未來走向 在休息一年後,好好小姐決定捲土重來,在上星期六跟大師兄一樣回來啦~~~

小麥亂畫眉毛

上次回老婆娘家時,媽媽看到哥哥被眉毛畫的...

【花蓮光復】吉利潭,又名情人湖或忘憂湖,花蓮最新秘境(有影片)

最近花蓮有一個最新的景點,位在光復鄉北邊,叫做吉利潭。吉利潭是日據時期以人工方式所開鑿,原本的功用為儲木池( 原木尚未裁切前,為了防止木頭脫水的專用儲水設施 ),後來隨著伐木業落沒而漸漸荒廢,直到2012年水土保持局花蓮分局重新整治,在2017年底開放,成為花蓮最新秘境

小麥介紹花蓮美食篇-蕃茄咖哩

大部分的時間是我抱著小小麥 小麥渴跟著媽媽一起介紹花蓮美食給客人 不過看起來,小麥渴應該是來亂的 而且,我們明明沒有很常吃蕃茄咖哩啊 最重要的是,小麥渴自己也不太敢吃咖哩....

【花蓮市】森山舍-原林務局老屋宿舍改建成的花蓮早午餐

花蓮早午餐盛開已成常態,絕大部分以小而美...
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