我要求自已，每個星期五要在部落格po一篇文章與各位分享經營民宿的甘苦談
不過持之以恆是件艱辛的代誌，尤其寫部落格，雖然我不設限文章主題，但常常總得抓破頭想新梗
哪怕一不小心被人破梗，天才與白爛只有一線之隔啊~
而這段期間推促我願意繼續寫下去的最大動力，就是站內的超高人氣
先不揶揄消遣自已，整修以來發生了許多問題，本以為請了設計師可以更輕鬆
(結果跟自行發包一樣勞心勞力，還多花一筆設計費，兩個月來我每天吃不下、睡不好)
我只能說請各位挑選設計師時一定要慎重，不要完全相信設計師所說的
設計的部分可以參考網路雜誌上的截圖、照片，但設計師的專業能力請多比較、多打聽
監工是否細心，工法是否清楚，業主指定的材質是否會在未知的情況下擅自讓設計師更換
這些都保障著各位的權利…………..總而言之，這次設計師給了我一個教訓
不論如何，經過了兩個多月的艱熬，事情到了這地步，本人正式在這邊向各位公佈 :
何家民宿 “快” 整修完畢了，不要噓、不要噓~去噓設計師
人神共憤的事之後再說，我們要開幕了”新何家民宿”
事實上民宿在四月就已經重新開幕了，住過的客人應該感覺得到
整修後的最大差別，在於 “住宿的基本需求加強了”
什麼基本需求????
第四台的清晰度 -> 多年來的煩惱終於.. ，這次的水電師傅真的很強
淋浴的水壓強度 -> 不敢說水壓強到無法掌握，但一定令人暢快
熱水器的安全問題 -> 熱水器安裝於浴室是很危險的，現在全面安裝於戶外，並且換成儲熱式熱水器，解決熱水不夠、不穩的問題
房間的隔音 (門框上隔音條，窗戶更改氣密窗)
早餐
大家一定很開心我們改善了這些問題，在這當中，有些許細微的反對聲音
“為什麼要改進 ? 為什麼要提高房價 ? 我們不需要早餐 !”
對何家民宿八年來所累積的死忠客人而言，最讚賞認同何家的是經濟實惠、乾淨整齊
但兩個人全職共同經營一間民宿，不得不去面對的經濟壓力
讓我們真的沒辨法在同一時間提升了民宿等級，卻又維持同樣價格…
有人說，那就不要裝修啊~我們喜歡現在的低價，這些缺點沒關係
也有人說，隔音不好、第四台訊號不清楚、為什麼沒附早餐
同樣的民宿，不同的旅人
感受的是不同的氛圍
觸碰的是不同的熱度
遙望的是不同的視野
每個人對住宿的定義不一樣、需求不一致
但民宿好壞是自已心中的一把尺，無法由別人測量
因為這個標準必需是個會讓自已有壓力的標準
此外，八人套房將更變為六人套房，六人套房更變為四人套房
為什麼????
可以想到的民宿缺點我們都努力去改進
唯一無法克服的，只剩多人房的歡樂氣氛，即使更換了隔音效果較佳的實木門
在夜深人靜時，多人房總會傳來陣陣的歡笑聲
我們願意與各位分享旅遊的喜悅，但並非在深夜十二點以後…
大大小小的調整，接下來幾個星期會陸續公佈
價格的調漲將從七月份開始
或許這衝擊著各位的住宿意願…
支持何家的，請來民宿感受我們的用心
無法支持何家的，請給我們一句加油、一個微笑…..
不論如何，何家要向前走了^^
加油！現在的辛苦是以後甜美的果實
版主回覆：(08/05/2011 03:23:05 PM)
謝謝^^，我們會堅持到底的…
哈囉～我是今天跟您預定綠意雙人房的陳小姐，看了你的文章，真的可以感覺到你們的用心，加上本身我自己也有在經營部落格寫寫美食及旅遊，完全可以感同身受，特別是寫文章的動力，那需要無比的耐心呀！！相信經過時間的拉長，何家民宿的部落格人氣一定會日漸攀升的，加油唷～
也希望我的環島旅行能夠順利開心！！：)
版主回覆：(05/09/2011 10:39:41 AM)
謝謝支持唷~ 部落格網址分享一下，肛溫肛溫 (-/\-)
廖先生您的文筆很流暢 內容也很風趣..搞笑
您可以多PO一點文 真的會邊看邊笑 哈哈
我們後來決定住兩晚 就是因為blog
不多住一晚 好像有點可惜
民宿吸引人的 還包括主人本身
像光復綠野森林 http://gr.hlbnb.tw/location.htm
也是因為老闆人很親切 到光復 仍會以它為優先選擇
加油!! 三天後見面囉
版主回覆：(05/10/2011 04:53:24 AM)
顆顆，因為部落格，這樣我壓力好大哦~不論如何，星期六見囉~
哇 !好夢幻的外觀啊!
給你們一百個”讚”
雖然我住花蓮，但看了也很想去住內
改天去拍攝實景向全世界推薦一下囉
版主回覆：(05/11/2011 02:46:57 PM)
不過我應該會先過去你們家…
ha 又是我
你家民宿變超讚的啦
有機會我一定還要去
我會幫你向大家宣傳的
何家民宿~何家民宿~讚讚讚
版主回覆：(05/12/2011 10:28:27 AM)
悄悄話(我自已也覺得超讚的)
何家老闆娘的用心早餐，不吃終身後悔，吃了終身想念
1.用心烤的土司，大蒜醬+ 不知名的甜醬
2.嫩荷包蛋一份
3.培根一條
4.自家自製豆漿一杯(裡面的豆渣是營養絕品，必吃)
5.potato+pumpkin(花蓮瑞穗特產，甜度高，香味濃)泥一盅
6.水果(西瓜兩片、超甜鳳梨一片、小番茄半片、芒果1/4片–還幫妳劃片 )
7.水煮青花菜一朵(綠脆絕品，煮得剛剛好，必吃)
這樣用心、營養豐富的早餐，妳去哪裡找?
我們5人要清晨6:30用早餐，我看老闆+老闆娘5:00就起床準備
房間佈置清爽乾淨、風格品味有特色
這是我們第二次入住
也是我們下次會再入住，無法抗拒的理由
版主回覆：(05/23/2011 09:15:29 AM)
謝謝啦~太賞臉了，下次會有更好吃的早餐的m(_ _)m