不過持之以恆是件艱辛的代誌，尤其寫部落格，雖然我不設限文章主題，但常常總得抓破頭想新梗
民宿整修實錄
這次整修，我跟凡妮莎背負龐大壓力，回台灣不到一年，整修兩次，不但把積蓄用完，還向銀行貸款 加上房貸，我們是千萬負豪，有時跟客人聊天，大家都覺得我們很"敢"
(鋁窗進場時間要考慮天氣因素，水電冷氣要配合木工泥作，這三者較無固定) 以我的經驗來說，在拆除工班前，可請水電先將需再利用的燈具、衛浴設備..等拆除 這幾年在花蓮民宿經營下來總共整修2次，都是由拆除工班做這些工作，結果燈具壞了好幾個，水管也常被拆破
上星期凡妮莎跟何媽出遠門，臨走前她煮了一盤令人食指大動的黑胡椒鐵板麵留給我, 不知道為什麼，總覺得這盤麵跟平時吃起來不一樣，或許是幸福的味道．．．一個星期後，分類調味料時我看到一罐黑胡椒跟月桂葉
這次要整修的是民宿一樓，不過凡妮莎、何爸何媽的房間以及自家客廳也是我們的重點．．．(大概只是釘個超耐磨地板跟刷刷油漆而已)
開始經營民宿後，自已有很多想法，一直沒有時間去實現..因為蘇花公路的問題，衝擊整個花蓮民宿業，許多民宿決定大降價撐下去，我跟凡妮莎卻決定趁這次的"危機就是轉機"，再惡搞一次...我們給民宿的定位，是一個給人住的地方