花蓮 何家 > 生活寫進民宿 > 花蓮民宿經營管理研習會2500字(不到)心得文

前幾個星期花蓮縣政府寄封mail來,說是花蓮民宿協會有舉辦活動,名稱叫做 “民宿經營管理研習會”,主要是一些民宿經營管理上的教學與分享…….看到這封來信,我深深吸了一口氣!!

 

我打死都要參加

 

為什麼?

因為在第二天的最後課程會邀請一位部落格達人到現場與大家分享她的部落客世界!!

部落客、部落客、部落客、部落客、部落客
(這種加油吶喊聲接近夜店的”脫、脫、脫、脫、脫)


我對於部落客的想法是 :

1、他們是相當有想法的“素人”,經由部落格、社群網路有如病毒般的散佈而走紅,進而累積個人經驗值成為相當有執行能力的達人

2、幾乎每天更新發文找梗,將社群網路發文當成正職,甚至在同時間經營不同平台或是在各大論壇發文以便增加曝光率

3、特定族群粉絲支持,具有獨特個人魅力~

好,以上是官方說法,那麼我心裡面真正的想法呢?

 

喜歡在臉書上抱怨取暖,隨便打四個字 “去他媽的”按讚人數2165人

閉上右眼、右手食指觸碰右臉頰,上傳臉書加句 “中午要吃什麼呢?”按讚人數4238人

一張露乳溝自拍照,鼓起雙頰說 “大家覺得如何呢? >.^ 啾咪~”按讚人數18492人

為什麼我的想法是這樣?因為我常上去按(反正我的個人臉書已經封鎖凡妮莎了)

,我想說這次爽死了,有辣妹部落客要來,我真的好想知道她們中午到底吃什麼!!

還有、還有,為什麼她們嘟起嘴來那麼性感,我嘟起嘴來就像中風,最重要的是

我要拍下她們的乳溝照按讚。嗯,當然是用食指按iphone螢幕上的讚,不是直接用食指按乳溝


↑圖片出自飛天豆芽兔

但事情不是傻瓜想的那麼單純,這次來的部落客不是辣妹部落客,是旅遊部落客~(蛤)

其實近幾年來,多數旅遊部落客已經淪為寫手,每天更新臉書動態18次,一天都吃8、9餐,他們吃的餐廳都是很好吃完全不會有地雷的~他們去的景點都是盡善盡美世界無敵。但自己總覺得具有參考價值性的存在感越來越低,單純分享旅遊的感動越來越少,最重要的是,我根本就沒聽過那位部落客,所以,我決定告訴凡妮莎,我不去了……

當然,我連屁都不敢放,就算放也是小小聲的放……(意思說我還是會去上課就對了)

除此之外,協會還有安排其他領域的專業人士上課,凡妮莎告訴我,要把目標放在當一個真正的部落客(我不想啊噗),優質的部落客必需注意生活週遭事物,任何小細節只要可以吹牛唬爛鬼扯屁的都不能放過,於是她命令我全部的課都不能蹺,而且要有一篇2500字的心得文,課程結束完兩天內放在她的辦公桌上….

【第一堂課、網路未來的發展與趨勢】
講師是位網站架設公司的負責人,課程開頭他清楚的說明民宿官方網站對於民宿重要性,遠遠大過你的想像。對於沒有住宿體驗的人來說,從網路訂房能看到的只有網站上的照片~

從他的個人觀點看來,不論再怎麼吸引人的網路行銷,絕對不可能讓全部的消費者認同,必需要有目標的去吸引消費者,建立特定支持族群。同時不要以個人價值考量市場,而是以商業考量市場

這點我相當認同啊!!剛開始經營民宿時,我絕對是個非常浪漫的創業者,但當創業獲利不夠時,所有的理想都只能成為空談,甚至產業環境、生態或標準變遷移動時,適者生存、不適者淘汰,足夠的利潤絕對是生存下來的必要條件

【第二堂課、意外事故應變能力及危機處理】
由高雄市全民防災協會派教官講解,講師相當幽默,可以說是兩天內台下反應最熱絡的一堂課,以下是我列出3點我個人認為很重要的幾點跟各位分享~


↑防災講解教官風趣幽默,全場氣氛熱絡

一、乾粉滅火器是最不環保、效果最差的滅火器,而且乾粉滅火器具有腐蝕性,教官推薦的消防滅火器是hfc236fa(我們一次買四隻),有興趣的人可以上Y拍查關鍵字 (我沒有賣,請大家自已上網搜尋)

二、遇緊急狀況時,可以打110、119以及112,以下簡單介紹三隻緊急電話的使用時機

110
110是警政署所設立的報案專線,在每個縣市均有勤務指揮中心,會依據基地台的所在地來轉接到最近的警察勤務指揮中心。有哪些情形適合打110? 竊盜、搶劫、無人受傷的車禍等等……,該由警察來處理的情形時就是打110

119
119是消防署所設立的報案專線,在每個縣市均有勤務指揮中心,會依據基地台的所在地來轉接到最近的消防勤務指揮中心。有哪些情形適合打119呢?遇到火災、水災、有人受傷的狀況等等……,該由消防隊或是救護車來處理的情形時就是打119

112
112是「全球行動通訊系統之急難救助號碼」,到任何國家撥打112都會轉至報案窗口,避免旅遊外地因急難救助號碼不同,導致無法獲得救援,且112擁有線路優先權,即使基地台忙線、非自家電信業者訊號仍能撥出。不過,撥打112,聽到的不是勤務中心人員的聲音,而是一段簡短的互動語音,必須選擇按0向警察局報案、或按9接通消防勤務中心

什麼情形適合以手機打112呢?
1、手機沒有SIM卡
2、有插SIM卡但收不到訊號
3、人在國外但不知國外當地的急難救助專線

所以發生火災時,用手機報案順序是119→110,若都打不出去或是沒訊號時,才撥打112
(112會定位手機所在位置)

三、救災的最重要順序 :
1、叫醒家人逃生
2、滅火
3、報案

教官提到有許多個案,都是爸爸、媽媽已逃生,但因為小孩或家中長輩仍在屋內,為了救人仍回到火災現場….。在災難發生時,一般正常人是無法捨棄親情的 (除了範馬勇次郎之外)~所以災害發生時,首要一定先叫醒家人~之後才是嘗試滅火

【第三堂課、以真我定位成就個人與事業】

下午的課程有點像是高工的專業科目,一次上四節全部都是同一堂課,這個課程是我相當有個人意願的課程之一,講師首先發傳講義給大家,講義上的文字幾乎都是貼近在你我生活當中、可是從未認真思考其對我們本身有多大影響力的題目,而這些問題需藉由專業的講解者給予聽課者適度的腦力激盪

不過教學分享的方式相當制式化,講師完全依照講義授課,即使回答了講義上的題目,也無法讓大家有更深刻的體認~

例如第1題題目, 要我們寫下從小到大最引以為傲的成就,寫完後講師開始找人分享,願意分享自已成就的人可以在賓果圖上選一個號碼
(不要問我賓果圖要怎麼玩,我沒興趣)

講完後再唸下一題的題目…..把人性化的題目用機械式的方法傳達,著實讓人替那份講義可惜了點。就這樣,第一天結束了,不過在這邊還是要分享一下今天的重頭戲,沒錯,午餐便當是什麼菜色??

第二天早上:

【第四堂課、民宿法律知識】

民宿主人在經營民宿時,或多或少會接觸許多法律層面的問題

例如:正版CD可以在民宿播放嗎(答案是不行)

這堂課請到專業律師到現場與各位講解法律常識,不過大家對課程不太有興趣,反倒最後提到許多比較接近“遇到客訴怎麼辦”的問題,

舉幾個例子:
住宿旅客不依住宿人數住宿該如何處理?
旅客臨時取消訂房,有扣款糾紛怎麼辦?
旅客帶竉物進房怎麼辦??

律師認為這些並非是法律問題,事實上這些問題,各位花蓮民宿的老闆都知道該如何處理,只是想知道同為民宿業者,大家處理的方式有何不同?看著台下的花蓮民宿業者討論聲此起彼落,台上律師好不尷尬。最後主持人出面緩頰,也期許下次課程有機會用客訴為主題,讓大家有正常討論的空間,但要請大家針對法律問題提問 =.=:

這時候一個民宿媽媽舉手

“好,那我問一個法律問題哦,客人在廁所抽煙怎麼辦?”

“…………………….” (律師握拳)

 

【第五堂課、臉書的行銷與應用】
在律師落荒而逃的走掉後,接下來是的課程是臉書的行銷與應用, 經營臉書是近幾年來最火熱的話題,不過這堂課比較針對完全不會臉書的人~所以只是簡單的臉書介紹,像是教怎麼打卡、怎麼加入好友、如何刪除好友 !! 整個課程偏向臉書基本操作教學,沒太多實質上的真正教學內容

好了,接下來是知名部落客(雖然我從來沒有聽過她)的課程,不過在課程開始之前,我們先看下午茶是什麼~


↑在才是我來上課的主因啊!!這兩天的伙食真的很不錯~

【第六堂課、我忘了主題是什麼,只知道她是知名部落客】
(我真的忘了主題是什麼,只知道她是知名部落客)

壓軸終於來了,知名部落客到現場了……….她說話的口吻相當輕,是位相當感性的人,可以從演講中得知她對旅行、部落格行銷的熱情的熱情,演講開頭先提到她應廠商要求撰文,進而將酬勞捐出並勸募款項給非營利單位的經驗

這點我個人相當認同啊!!需要幫助的人很多,不論出發點為何,適當的幫助社會上的弱勢團體是必需的,尤其網路傳播可以快速連結眾人的力量,當你有了名氣就是該如此的回饋社會啊!!

接下來她以自已為例,介紹一個不會開車的媽媽帶著兒女搭遍各種交通工具環島一週的趣事從旅行中加深了彼此的交流

同時她有許多體驗分享,不論是旅途中與交通司機、旅客更甚為跟民宿主人的互動,她也建議旅行時要“像個孩子般去玩”“旅行是學習團隊的開始”

因果不能不信,依舊記得前些日子,我在電視新聞上看到一則媽媽帶著兒女搭車環島的報導,那時我還告訴凡妮莎

“搭車環島有什麼好報的?只要有時間誰都會啊???”

結果今天我在台下聽那位媽媽演講…………我想部落客最厲害的地方就是

大家做同樣的事情,但是他們讓更多人看見他們所做的事情

她並非是帶動聽眾氣氛的演講者,這也使環島旅行那段分享顯得冗長無趣,不過整體來說我仍有收獲,感謝這次活動的主辦者的用心,也希望下次有類似活動的時候,我可以參加而且不用寫2500字心得放在凡妮莎的辦公桌~

廖麥渴

我叫廖麥渴,不是花蓮人,"號稱"花蓮何家民宿的老闆,喜歡用照片及文字紀錄花蓮的美好事物。原職為半導體工程師,因2008年經濟風暴 "被" 辭掉沒人稱羨的工程師(簡稱裁員),之後跑到澳洲打工渡假,回台後與前女友(凡妮莎)重新整修並經營何家。

2012年前女友升格為老婆,從此過著"假老公、真勞工"的生活,目前在何家民宿擔任民宿接待員、房務員、清潔員、維修員、早餐媽媽。1年有將近365在花蓮尋找花蓮美食、花蓮旅遊、花蓮景點,部落格裡什麼都寫,什麼都不奇怪…..

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