花蓮 何家 > 花蓮在地美食 > 【花蓮吉安】慶豐的宮前咪野麥臭豆腐

結束了慶修院的行程,在花蓮吉安慶豐這邊,聽朋友說有盤很厲害的臭豆腐

這家店的老闆娘是一位80幾歲的老太太,看著外頭的攤車寫著成立於民國35年

那至今不就是………. 104-35等於……(等一下我拿計算機)

那至今不就是已經有69年的歷史了!!!

 

這家位於花蓮吉安臭豆腐店的營業時間不但夠久,而且店名也是取的跟別人與眾不同

叫做亞美蝶~

歹勢歹勢,真的是Matzka的歌聽太多,不是因為看其他日劇的影響

這家位在花蓮吉安慶豐的臭豆腐店的店名叫做  「宮前咪野麥」


↑店家內用就是一般住家,裡頭還有神明桌神像,另外旁邊還有一台電子琴,可以看的出來主要的客人是外帶居多~不過還是有人內用就對了~(就是我們)


↑看一下菜單,很簡單的東西,蚵仔大腸麵線、臭豆腐、肉粽,外加臭豆腐刈包,兩種湯點豬血湯跟四神湯可以選擇,如果個人口味重,想吃多一點泡菜,老闆也是接受單點的~


↑我們先點了一盤臭豆腐,一上菜時凡妮莎傻住了~因為臭豆腐上頭舖了一層滿滿的韭菜,餵母乳不能吃韭菜啊!!!! (爽!沒人跟我搶了)

臭豆腐好香、好酥脆、好好吃,可惜凡妮莎吃不到啊~
(除了餵母乳不宜吃韭菜外,其實凡妮莎本身就不敢吃韭菜,她連聞到韭菜味就想吐了~所以她直接整盤放棄 )


↑臭豆腐、韭菜跟泡菜,終於在一起了!!

凡妮莎這時候不開心了,為了不讓凡妮莎不開心,她多點了一碗蚵仔大腸麵線

凡妮莎 : 為什麼是兩隻湯匙???

我 : 我們兩個人啊!!

凡妮莎 : 我什麼都沒吃你還要跟我搶!! (怒)

這碗蚵仔大腸麵線算是有誠意了,有大腸、蚵仔外,竟然還有肉羹

不過我倒是納悶,「宮前咪野麥」的老闆是個中年男子,年紀大概50歲左右,怎麼聽說是位80幾歲的老婆婆呢?

仔細一問才知道,原來老婆婆去年中風後不良於行,無法再繼續工作,老婆婆的兒子一方面為了全心照顧老婆婆,另一方面覺得很可惜,於是從公務體制退休(老婆婆的兒子是警察人員),接手家中生意,將好味道繼續流傳下去~

而老婆婆最拿手的小吃,是從小時候10歲開始幫忙家中小吃生意,賴以維生的肉粽,聽老闆說這肉粽是北部客家粽口味,在凡妮莎吃不飽的情況下,我們又加點了一顆肉粽~


↑就是這顆肉粽,70年來如一日~


↑肉粽裡頭的豬肉滷的很入味,而且有兩、三塊~


↑老闆說裡頭的菜脯是一大特色~


↑手藝傳承給兒子,但中風後無法再工作的老闆娘,依然是守在店裡頭

 

最後我問老闆為何這家店叫做咪野麥

原來是因為附近有間神社,所以叫做“宮前”臭豆腐,而宮前的日文發音翻譯成國語就叫做“咪野麥”

至於是附近的哪座宮呢?是已經拆除了,還是現在仍保存著呢?

老闆搖搖頭的說不知道 (蝦咪,老闆不知道!!),看著中風的老闆娘,說媽媽中風後這個問題也無法求證了~

所以如果知道的人,歡迎留言告訴我們~還是到粉絲團留言,謝謝啦~


↑對了,因為凡妮莎真的不會飽,所以我們外帶了一個刈包臭豆腐~衷心的認為很好吃~

店名:宮前咪野麥
地址:花蓮縣吉安鄉慶豐村吉安路2段351號  ←按下google地圖連結
電話:03-8523239
營業時間:下午4點到晚上12點

廖麥渴

我叫廖麥渴,不是花蓮人,"號稱"花蓮何家民宿的老闆,喜歡用照片及文字紀錄花蓮的美好事物。原職為半導體工程師,因2008年經濟風暴 "被" 辭掉沒人稱羨的工程師(簡稱裁員),之後跑到澳洲打工渡假,回台後與前女友(凡妮莎)重新整修並經營何家。

2012年前女友升格為老婆,從此過著"假老公、真勞工"的生活,目前在何家民宿擔任民宿接待員、房務員、清潔員、維修員、早餐媽媽。1年有將近365在花蓮尋找花蓮美食、花蓮旅遊、花蓮景點,部落格裡什麼都寫,什麼都不奇怪…..

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