民宿整修實錄

整修過後..

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我要求自已,每個星期五要在部落格po一篇文章與各位分享經營民宿的甘苦談

不過持之以恆是件艱辛的代誌,尤其寫部落格,雖然我不設限文章主題,但常常總得抓破頭想新梗

哪怕一不小心被人破梗,天才與白爛只有一線之隔啊~

而這段期間推促我願意繼續寫下去的最大動力,就是站內的超人氣

先不揶揄消遣自已,整修以來發生了許多問題,本以為請了設計師可以更輕鬆
(結果跟自行發包一樣勞心勞力,還多花一筆設計費,兩個月來我每天吃不下、睡不好)

我只能說請各位挑選設計師時一定要慎重,不要完全相信設計師所說的

設計的部分可以參考網路雜誌上的截圖、照片,但設計師的專業能力請多比較、多打聽

監工是否細心,工法是否清楚,業主指定的材質是否會在未知的情況下擅自讓設計師更換

這些都保障著各位的權利…………..總而言之,這次設計師給了我一個教訓

不論如何,經過了兩個多月的艱熬,事情到了這地步,本人正式在這邊向各位公佈 :

何家民宿 “快” 整修完畢了,不要噓、不要噓~去噓設計師

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人神共憤的事之後再說,我們要開幕了”新何家民宿”

事實上民宿在四月就已經重新開幕了,住過的客人應該感覺得到

整修後的最大差別,在於 “住宿的基本需求加強了”

什麼基本需求????

第四台的清晰度 -> 多年來的煩惱終於.. ,這次的水電師傅真的很強

淋浴的水壓強度 -> 不敢說水壓強到無法掌握,但一定令人暢快

熱水器的安全問題 -> 熱水器安裝於浴室是很危險的,現在全面安裝於戶外,並且換成儲熱式熱水器,解決熱水不夠、不穩的問題

房間的隔音 (門框上隔音條,窗戶更改氣密窗)

早餐

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大家一定很開心我們改善了這些問題,在這當中,有些許細微的反對聲音

“為什麼要改進 ? 為什麼要提高房價 ? 我們不需要早餐 !”

對何家民宿八年來所累積的死忠客人而言,最讚賞認同何家的是經濟實惠、乾淨整齊

但兩個人全職共同經營一間民宿,不得不去面對的經濟壓力

讓我們真的沒辨法在同一時間提升了民宿等級,卻又維持同樣價格…

有人說,那就不要裝修啊~我們喜歡現在的低價,這些缺點沒關係

也有人說,隔音不好、第四台訊號不清楚、為什麼沒附早餐

同樣的民宿,不同的旅人

感受的是不同的氛圍

觸碰的是不同的熱度

遙望的是不同的視野

每個人對住宿的定義不一樣、需求不一致

但民宿好壞是自已心中的一把尺,無法由別人測量

因為這個標準必需是個會讓自已有壓力的標準

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此外,八人套房將更變為六人套房,六人套房更變為四人套房

為什麼????

可以想到的民宿缺點我們都努力去改進

唯一無法克服的,只剩多人房的歡樂氣氛,即使更換了隔音效果較佳的實木門

在夜深人靜時,多人房總會傳來陣陣的歡笑聲

我們願意與各位分享旅遊的喜悅,但並非在深夜十二點以後…

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大大小小的調整,接下來幾個星期會陸續公佈

價格的調漲將從七月份開始

或許這衝擊著各位的住宿意願…

支持何家的,請來民宿感受我們的用心

無法支持何家的,請給我們一句加油、一個微笑…..

不論如何,何家要向前走了^^

有關民宿老闆

廖麥

我叫廖麥渴,不是花蓮人,"號稱"花蓮何家民宿的老闆,喜歡用照片及文字紀錄花蓮的美好事物。原職為半導體工程師,因2008年經濟風暴 "被" 辭掉沒人稱羨的工程師(簡稱裁員),之後跑到澳洲打工渡假,回台後與前女友(凡妮莎)重新整修並經營何家。

2012年前女友升格為老婆,從此過著"假老公、真勞工"的生活,目前在何家民宿擔任民宿接待員、房務員、清潔員、維修員、早餐媽媽。1年有將近365在花蓮尋找花蓮美食、花蓮旅遊、花蓮景點,部落格裡什麼都寫,什麼都不奇怪…..