【花蓮美崙-心地日常】冰品中的極品-桂花蜜酒釀雪花冰

今天要介紹的是一間冰店,叫做心地日常,位置在花蓮美崙地區,距離花蓮市區大概5分鐘不到的車程

心地日常的老闆夫婦為香港人,女兒在花蓮開了一間個人相關品牌的雜貨小舖,後來隨著女兒來到花蓮,嫌著無聊就把家傳秘方桂花蜜酒釀給端了出來,這根本是造福花蓮人啊~不多說,讓我們看圖說故事吧 !! 


↑心地日常位置在民權三街,日式的木造矮房,營業時間是13:00~19:00,我們去的當天是第一組客人,老闆還在整理庭院


↑圍著矮牆,入內後有一小庭院,相當典型傳統的日式老屋,有著濃厚的眷村氣息


↑保留了日式的舊木門,可遠觀而不可褻玩焉,原本我想拉上木門拍照,老闆笑著對我說”你這一拉木門就要掉下去了”,及時阻止一場悲劇


↑鯉魚旗


↑一進門有個老木椅、舊式行李箱,復古懷舊風無誤


↑沒有菜單,冰品暖茶都寫在小黑板上,把要的品項告訴老闆夫婦即可。因為天氣熱,我們點了一個招牌桂花蜜酒釀雪花冰


↑店內也有賣一些手工麵包,每日限量,先搶先贏啊!!


↑進到老房子裡需要脫鞋,每次踩著木地板,總覺得心裡有種暖暖的幸福


↑這木門窗台長而不寬,但放碗冰也夠了,這邊是吃冰最受歡迎的座位


↑整體空間不大,室內擺了三組桌子


↑戶外也有座位 ! 一桌四椅


↑在室內用廣角拍一張


↑來了,桂花蜜釀牛奶雪花冰 + 小湯圓,老闆特別向我們講解酒釀為無酒精,酒味是經由發酵而來

酒釀粒粒晶瑩剔透,我稍稍挖了一小搓,想先試看看味道

這酒釀不剌鼻,微甜中帶著酸V啊酸V,酒釀搭配著口感綿密的牛奶雪花冰,再淋上桂花蜜,沒有違和感


↑糯米發酵帶著酒香卻無酒味,淺嚐一口像似梅子,甜的那麼淡,有著入口即化的口感


↑弟弟還在睡覺,這碗冰就我跟老婆獨自享用了~


↑火山雪花冰 (一旁的小文青所提供)

當天店內只有我們跟另外2位小文青,他們點了火山雪花冰跟黑糖老薑湯圓,我厚著臉皮問可否讓我拍他們的冰品,小文青一口就答應了


↑黑糖老薑湯圓 (一旁的小文青所提供)

拍這張照的時候,我忘記這是別人的餐點,還差點要撈起湯圓拍照


↑紅豆芝麻奶茶雪花冰

幾天後,因為老婆帶小孩回娘家 (我們沒有吵架,老婆回瑞穗幫忙岳父岳母的餐廳生意),我帶著哥哥再去心地日常一次

↑這視覺效果也太棒了,滿滿的紅豆與芝麻雜帶著奶茶雪花冰

↑除了煉乳紅豆以外,另外還有特製的芝麻醬,以及用伯爵奶茶所製成的雪花冰,討喜程度與桂花蜜釀牛奶雪花冰不相上下啊!!!


↑對了,老闆是型男!!!


小心得 : 
開頭說著心地日常的老闆夫婦為香港人,女兒在花蓮開了一間個人相關品牌的雜貨小舖,才因緣際會來到台灣,其實老闆夫婦的女兒是曾在香港小有名氣的藝人蔣雅文

老闆雖然上了年紀,但絕對是型男無誤,嗓音帶著低沉卻渾厚的磁性,是個藝術家,在香港以教畫為業,夫妻兩人來到台灣賣起甜品,態度也是從容不迫,在這裡吃冰,彷彿到了別人家裡做客,主人用心為你刨製一碗家傳秘方桂花蜜酒釀….

看到老闆夫婦如此,我跟老婆邊吃冰邊聊,人到了一定的歲數,一定要仍然注重自己的儀容樣貌,低調優雅的活著,知道生命裡的先後順序,輕重緩急

心地日常,好美的名字,取名乃因這是一塊讓人心能夠安定下來的土地,過著充滿幸福的日常

地址:花蓮市民德三街12號 → 心地日常臉書專頁
電話:03-8310295
營業時間:13:00-19:00 (每周三公休)

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