午後的小確幸-花蓮馬克紅豆餅
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午後的小確幸-花蓮馬克紅豆餅

之前與友人聊天提到老婆對於紅豆餅完全沒有抵抗力,大家開始推薦花蓮紅豆餅店,彷彿每個人心中都有一間屬於自己的紅豆餅店

今天要幫大家介紹的紅豆餅店,距離我們家大概不到5分鐘車程,叫做馬克紅豆餅,老婆說這間是她吃過最療癒的紅豆餅,接下來就讓我們來看圖說故事吧~


↑馬克紅豆餅其實已經搬過幾次家了,之前曾在美崙國中與中美路上,現在搬到了中興路


↑他們的紅豆餅有許多口味,為了方便客人了解,還特地把每種口味的照片都po出來,也很貼心的提醒有分蛋奶素跟葷食


↑有三種口味是市面上較少看過的,頑皮蛋、咖哩雞跟杏鮑菇,不過當天並沒有提供這些口味


↑工作人員只有老闆跟老闆娘,老闆娘永遠是笑咪咪的,待人和氣


↑我們去的當天大概是下午3點半,當時大約有6、7位在排隊,不過老闆跟老闆娘動作很快,我們大概只等10分鐘左右


↑雖然菜單上有許多種口味,但並非為每日提供,老闆會將當天所提供的口味寫在板子上,或是前一晚公布在馬克紅豆餅官方的臉書專頁


↑他們會直接給紅豆餅的紙袋,在紙袋中劃上你要的口味數量,每個紙袋最多可裝8個,如果有跟朋友合購的,記得要分袋裝才比較方便區分


↑我們點了招牌奶油、oreo奶油、花生芝麻跟珍珠菜脯




↑招牌奶油,餅皮不會頂扣扣的,是薄又Q的餅皮,他們家的奶油真不愧招牌2字,看板上有註明是用紐西蘭安佳奶粉、安佳無鹽奶油製成,並額外添加天然香草籽,咬下去奶油馬上亂竄爆出了


↑oreo奶油,咬下時奶油爆出來,我以為是奶油口味,繼續吃下去發現黑黑的,以為是花生芝麻,吃到最後才確認是oreo奶油無誤


↑花生芝麻口味,是老婆的最愛


↑珍珠菜脯,傳統的菜脯口味我真的沒辦法,咬下去就滿嘴醃菜脯,滿嘴的醃菜脯,滿嘴的醃菜脯,根本是玩綜藝大集合的整人遊戲。但馬克家的珍珠菜脯內餡應該是搭配青菜、豆干下去炒的,層次有出來,雖然有點辣,但我個人覺得很可以



小心得 : 
馬克紅豆餅是老婆這幾年吃遍花蓮各家紅豆餅裡頭的最愛,招牌奶油是經典必吃的經典,另外珍珠菜脯也很可以,推薦給也喜歡紅豆餅的人~

店名 : 馬克紅豆餅 
地址 : 花蓮市中興路158號
電話 : 0937177063
營業時間 : 14:00~18:30(假日以及連續假日公休)

Written by
廖麥渴
花蓮 何家民宿

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廖麥渴

廖麥渴

我叫廖麥渴,不是花蓮人,"號稱"花蓮何家民宿的老闆,喜歡用照片及文字紀錄花蓮的美好事物。原職為半導體工程師,因2008年經濟風暴 "被" 辭掉沒人稱羨的工程師(簡稱裁員),之後跑到澳洲打工渡假,回台後與前女友(凡妮莎)重新整修並經營何家。2012年前女友升格為老婆,從此過著"假老公、真勞工"的生活,目前在何家民宿擔任民宿接待員、房務員、清潔員、維修員、早餐媽媽。1年有將近365在花蓮尋找花蓮美食、花蓮旅遊、花蓮景點,部落格裡什麼都寫,什麼都不奇怪…..

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