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【花蓮市區-京湘排骨麵】花蓮的排骨酥來一碗吧!

花蓮較知名的排骨酥有2間

一間叫來成排骨,在花蓮市中心的星巴克對面

另外一間叫做京湘排骨,在東大門夜市旁步行5分鐘內的距離

花蓮人相傳這兩間排骨酥是流著同樣的血液,是兄弟各自經營

今天要介紹的是京湘排骨,讓我們看圖說故事吧!

【花蓮市區-京湘排骨麵】花蓮的排骨酥來一碗吧!
↑京湘排骨麵的地址在中山路145號,店址離東大門夜市較近,而且相較於來成排骨在中正路星巴克對面,京湘排骨停車方便多了,或許這是為何花蓮在地人較喜歡來京湘用餐的原因

【花蓮市區-京湘排骨麵】花蓮的排骨酥來一碗吧!
↑京湘排骨麵有重新室內裝修過,有點設計感,用餐空間舒適,有別於一般的麵攤店面

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↑室內空間是陝長型的,桌椅擺設不會擁擠,走道也算寬敞

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↑最後還有一個小區城也是用餐區

【花蓮市區-京湘排骨麵】花蓮的排骨酥來一碗吧!
↑主食部分就是米粉、粿條、拉麵跟飯,搭配排骨、豬肉或是肉片、肉燥

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↑排骨粿條(乾),他們家的排骨是炸過再蒸,口感偏軟

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↑排骨拉麵{(乾)(這應該是油麵吧???)}

【花蓮市區-京湘排骨麵】花蓮的排骨酥來一碗吧!
↑豬油拌飯,只是淋一小匙豬油,上點醬油膏,這味道是再普通不過,但卻是我每次來京湘排骨麵所必點

【花蓮市區-京湘排骨麵】花蓮的排骨酥來一碗吧!
↑嘴邊肉,他們家的小菜會配小黃瓜,再搭上討喜的甜辣醬

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↑豬舌頭

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↑他們家的糖心蛋是偏鹹哦 跟一般我所吃到的是偏甜的有所不同

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↑花椰菜

【花蓮市區-京湘排骨麵】花蓮的排骨酥來一碗吧!
↑蠔油芥蘭

【花蓮市區-京湘排骨麵】花蓮的排骨酥來一碗吧!
↑單點排骨酥

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↑單點豬腳

【花蓮市區-京湘排骨麵】花蓮的排骨酥來一碗吧!

小心得 :

京湘排骨麵用餐空間舒適,座位寬敞

主打的排骨酥是先炸過再蒸,口感較軟

一般小菜種類也很多,嘴邊肉、豬舌、頭骨肉都有

也有簡單的肉燥飯跟豬油飯

要吃麵也有,想吃飯也行

算是我個人滿常去的麵店

在這邊推薦給各位

 

店名 : 京湘排骨麵

地點 : 花蓮市中山路145號

營業時間:1050-2200

電話:038322625

廖麥渴

我叫廖麥渴,不是花蓮人,"號稱"花蓮何家民宿的老闆,喜歡用照片及文字紀錄花蓮的美好事物。原職為半導體工程師,因2008年經濟風暴 "被" 辭掉沒人稱羨的工程師(簡稱裁員),之後跑到澳洲打工渡假,回台後與前女友(凡妮莎)重新整修並經營何家。

2012年前女友升格為老婆,從此過著"假老公、真勞工"的生活,目前在何家民宿擔任民宿接待員、房務員、清潔員、維修員、早餐媽媽。1年有將近365在花蓮尋找花蓮美食、花蓮旅遊、花蓮景點,部落格裡什麼都寫,什麼都不奇怪…..

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