一直到最近我才知道花蓮的藍天麗池也有早餐跟午餐buffet，是我老婆告訴我的
老婆懷孕5個多月，味覺越來越敏感，尤其是油炸類或是比較重口味的菜色，真的很難下嚥，不但如此，就連她最愛的異國料理，像是義大利麵，或是什麼越南炒河粉之類的都覺得太鹹
她最近看到藍天麗池的二樓附屬綠波廊餐廳的促銷廣告，以「不過度烹調的清爽飲食」、「嚴選無毒健康食材」、「採用少油、少鹽、水煮，高纖維、高鈣食材」為主要原則，非常適合她愛吃清爽口味食物
最重要的是老婆說，早餐自助buffet非常便宜，一人只要鄉親價200元+10%服務費，也不過才220元，這個價格甚至比一些花蓮早午餐店家還划算，所以她毫不遲疑馬上訂了午餐
「你不是說早餐有打折嗎 ? 妳怎麼會訂午餐」我說
「對啊 ! 早餐有打折啊~但我想吃午餐」老婆回我
「早餐有打折，結果妳訂午餐，電視都說現在花蓮觀光業是寒冬」
一句話還沒說完，我看著老婆左手摸著5個月身孕的大肚子，右手牽著2歲半的哥哥，用目光如炬的眼神帶著犀利的殺氣看著我…..
「現在電視都在播觀光業是寒冬，所以更要對自己好一點，迎接春曉的到來」我說
扁擔長，板凳寬
板凳沒有扁擔長，扁擔沒有板凳寬
扁擔要綁在板凳上，板凳不讓扁擔綁在板凳上
最近練繞口令學的很勤，什麼話都能繞了。懷孕還要帶著2歲半的小孩也夠累的，總是得犒賞一下老婆才行，不過事情就是這麼巧，恰巧在我們討論的當天，我的line群組裡頭有揪團藍天麗池綠波廊公開的試吃徵文活動，順手填完資料，經過對方一連串的嚴格篩選以及反覆測試，終於，我帶著老婆跟小孩走在藍天麗池的綠色波浪長廊裡
↑高手拍的
↑我拍的(回家後老婆看到我拍的相片直搖頭)
先來看看菜色
主食區 :
↑海鮮炒飯，用簡單的培根、蝦仁拌炒，上頭灑些香鬆，通常還會搭配另外幾種飯類做更換，如果吃完第二輪會上其他飯類，像是白醬燉飯或是香鬆紫米飯，口味都還不錯
↑勃根地紅酒燉牛肉，肉塊是用牛腩，另外加了紅蘿蔔、白蘿蔔，搭配一些中藥材像月桂葉、八角等下去燉煮~
↑一品花雕雞，雞肉先用花雕酒加些特製香料醃製，再以小火煎煮，最後再用青蔥、洋蔥、乾辣椒拌炒，這應該是當天味道較重的少數菜色之一，口味不錯(後來上網google一下花雕雞、女兒紅、狀元香的歷史典故由來，還挺有意思的，有興趣的人可以上查看看)
↑起司豬排，豬肉也是先醃製再烤過，上頭灑些邪惡的起司粉，super的啦~
↑季節鮮食蔬，簡單用高麗菜、鴻喜菇、紅蘿蔔組合搭配，吃的出來是偏輕食調料味導向，口味清爽，不油不膩
↑南洋咖哩烤魚排，魚的種類是魴魚，以咖哩粉加一些簡易香料如普羅旺斯、辣椒粉，及一些蒜末下去醃製，最後再進烤箱，味道適中，小清新
↑螃蟹，上頭滿滿一層炸蒜末是標準避風塘炒螃蟹的做法，看起來口味很重，不過我沒吃，因為我對海鮮過敏~
生菜、涼拌區 :
↑主要的三種涼拌菜色，泰式涼拌、和風沙拉跟涼拌雕魚皮
↑鷹嘴豆烤時蔬，主要食材是花椰菜、紅蘿蔔、鷹嘴豆、紫地瓜、袖珍菇，先把蔬菜調味再進烤箱，最後做成冷盤，這道菜口味較重，配色花俏，剛看到時有種以為是葷食的錯覺，其實是全素
↑現切牛肉，給喜歡牛肉的人一條路走，今天沒有太多牛肉料理
菜色太多了，沒辦法每道菜都吃，以藍天的價位來說，這麼多種類是非常有誠意的~在這邊稍微提一下，其實當我跟老婆走到藍天麗池的二樓時，老婆馬上說
「 你看，生完小孩之後都沒有自己的生活了，這邊變的好多，完全都不一樣了」
原來老婆早就吃過藍天麗池好幾次，不過在前年重新整修後，現在內部裝潢擺飾完有了變動，賣的東西也變了，呈現不同樣的風貌，至於我這個假花蓮人是從來沒來過。一進到餐廳裡頭沒有驚訝，第一眼的感覺是舒適，舒服，舒爽，舒淇(咦??亂用形容詞)
我覺得最舒適的原因，它的主食區相當寬敞，另外冷食涼盤區雖然跟用餐區相連，但間隔距離仍然足夠，不會因為夾菜的人較多而感到擁擠，更不會影響到用餐的人
川燙區 :
↑川燙區，5種野菜隨你搭配，地瓜葉、高麗菜、袖珍菇、野人參菜跟大陸妹，醬料也都自己來，提簡單的基本調味醬 : 醬油、烏醋、蔥花、油蔥酥，現在人重視養生，只燙煮不煎炒的青菜反而更容易得到消費者青睞
其他 :
(抱歉老梗了)
↑當天的湯品有2種，想喝西式有法式菇菇濃湯，想喝中式有何首烏雞湯，中西合併，任君挑選，就是不要像我兒子2碗倒在一塊喝。另外果汁無限暢飲，蛋糕跟小波蘿也夠滿足飯後的小確幸，外加一台功能齊全的咖啡機(一定很貴，功能超齊全，我都想幫這台咖啡機寫篇開箱文了，可惜我買不起)，另外還有很好玩的麵包!!!
藍天的烤麵包機不是烤箱式的，是滾輪式烤麵包機，你把麵包從上層放進去，麵包會慢慢的轉進去，等它轉到盡頭時，會有個不鏽鋼的小鐵片，像是溜滑梯一樣連接到烤麵包機下層，咻的一下子利用地心引力的方式麵包就直接滑下來，有點類似履帶式烘烤機，超好玩的。
而且不同的麵包、重量也不一樣，滑下來到達的距離也不一樣，像可頌就滑超快的，我跟兒子玩了5、6個可頌，吃到好撐………..咳、咳(清喉嚨)，要開始用餐了，來看看我的第一輪是選誰
Round I :
藍天麗池綠波廊主打「少油、少鹽、水煮，高纖維、高鈣食材」，現在人重養生，喜歡吃淡一點，我們漸漸邁入中年，口味已經不習慣吃那麼重了，嘴巴說不要，身體倒是挺誠實的，第一輪夾的還是烤雞翅跟披薩
Round II :
藍天麗池綠波廊主打「少油、少鹽、水煮，高纖維、高鈣食材」，現在人重養生，喜歡吃淡一點，我們漸漸邁入中年，口味已經不習慣吃那麼重了
Round III :
藍天麗池綠波廊主打「少油、少鹽、水煮，高纖維、高鈣食材」…….吃到第三輪，老婆終於發飆了
「你這樣子只吃pizza跟烤雞翅，你是肉食動物哦 ! 還是要多吃一點青菜啊!」
「我並不是天生愛吃肉，卻吃的比別人多，如果不把pizza給我，我還是一無所有，我要吃肉，我要能吃的安穩，不用等，我要再去拿一盤，一盤又接一盤，我不能搶輸人(猜是什麼歌)」
「夠了，你這樣子吃，能夠介紹藍天麗池的菜色給別人知道嗎??」
「不…….不行」
「知不知恥啊」
「是」
「你忘記今天是來做什麼的?你是有任務在身的」
「是」
「趕快去夾點別的菜來吃」
「是」
「順便幫我夾1片pizza」
「是(咦?)」
某次跟一組新手爸媽聊天，什麼是你決定一間餐廳的主要原因 ? 給3個選項做選擇1是菜色口味、2是用餐環境、3是餐廳價位，看看哪一項是最為重要的選項
我想了一下回答他 : 我會選有育嬰室的那間餐廳
當了爸媽之後，如果是跟朋友間的聚餐，育嬰室變成我們選擇餐館的首選，藍天麗池的育嬰室相當乾淨，而且裡面有水龍頭，另外再搭一個沙發椅，新手爸媽看到就高..興了
另外還有用餐環境，什麼都先別說，對小孩子友善空間這點先加分，餐廳服務人員也會主動提供小孩的安全座椅，另外也有育嬰室，桌椅之間的間距從容，走路、夾菜、用餐是舒服的
藍天中正路麥當勞的正對面，從餐廳的落地窗往外看可以直接看到中央山脈，是市中心的精華地段，飯店前就有公車站牌，要停車也方便
至於價格部分，目前藍天麗池有特惠活動，用餐前一天中午14:00前訂位，每人306元(平日)，飯店的午餐buffet菜色以及用餐空間，搭配這麼便宜優惠價格，除了現在是觀光業的寒冬，我還能說什麼(攤手)
相關活動資訊 : 藍天麗池綠波廊粉絲專頁
最後感謝副主廚Eason，額外花時間替我講解料理相關知識，著實上了一課，感謝<(_ _)>
↑喜歡窗外的景色