花蓮美食眾多，短短幾天的旅程要如何吃到恰當好處是門學問，大多數的遊客拿香跟拜、往有人潮的方向走
常看見有人在店家門口停下來接電話，講完電話身後卻多了5個人在排隊….但仍有少部分的人跟我一樣秉持著「不排隊」的原則….
今天要介紹的花蓮美食不用讓你大排長龍，但又是說不盡的好味道
老闆夫婦早期在宜蘭羅東經營小吃攤，老闆娘說因為羅東太會下雨了
加上當時的攤位不優，進而興起找新店面的念頭，後來因緣際會搬到花蓮
結果一賣就賣了20、30年
前前後後加上在宜蘭經營的時間這隻龍鳳腿已經賣超過50年了，而現在傳到第二代了
↑這碗飯……我哭了，我沒吃過這種魯肉飯
在凡妮莎稍微迷路不專業的帶領下，我們終於找到這間20年老店 “張家肉焿”
它的魯肉飯用的並非三層肉，而是一般絞肉
照理來說應該只能算是肉燥飯，但不論是魯肉或肉燥都不打緊
反正就是很好吃，到底有多好吃?
我整個人的舌頭打結、味蕾散發出一股油而不膩、香而不澀
彷彿緩緩走到世界的另一端，人生不過如此而已
在慢城花蓮裡吃上這一碗魯肉飯真是天大的享受呢
(愛亂學美食節目的旁白，而且最後一個字都是「呢」)
↑必吃1 : 肉捲+龍鳳腿，兩個字形容，經典
↑必吃2 : 赤肉清湯，完完全全是赤肉，口感超棒~
↑肉羹湯也是超優的，但我還是得跟他說對不起，因為赤肉清湯太強了..
更重要的是，他們有標價，標上價格的麵店才能讓消費者吃的安心
全文完
幕後花絮 :
↑小菜油豆腐
↑其實也有賣麵 (但是飯太好吃了，我都忘了有賣麵….)
↑當然，我一定會點個米苔目
↑凡妮莎一次吃了三大碗
到最後一分鐘都有東西要給你們
↑太陽很大，凡妮莎把自已包的跟肉粽一樣
張家肉焿地址 : 花蓮市新港街72之2號
張家肉捲電話：03-8333458
營業時間：早上7點到下午2點