上次介紹了蛋餅大王，是一間20幾年的老店，今天這間更屌，37年….這間花蓮早餐店賣的東西不多，蛋餅，蘿蔔糕，碗糕，再一個餡餅，老闆娘很驕傲的說，每一樣都是自己手工製作(除了油條跟牛奶)
想像一下，這37年間發生了多少事情(中美斷交、陳水扁執政、馬英九執政，他們竟然都撐過來了)，需要多少的堅持才能夠經營一間蛋餅店37年
這幾年花蓮觀光客多了，許多店紅了，要吃個美食變的要等排隊，有些店漸漸的不去了，因為不知道變的是口味還是人情味
很慶幸這間店還是一樣默默的站在原地，每天做著一樣的事情，做出一樣的口味
↑來囉，這家早餐店的地址是新港街68號，因為沒有招牌大家就口傳新港街68號，今天我一定要解開大家心中的疑惑
為什麼老店都沒招牌~
我:老闆娘，為什麼你們沒有招牌
老闆娘:賣個蛋餅需要招牌嗎？
我:不需要嗎？
老闆娘:需要嗎？
我:不需要嗎？
老闆娘:需要嗎？
我:不需要嗎？
老闆娘:ㄟ…我來跟你研究研究嘛!幹嘛這麼認真呢?… 需要嗎？
其實新港街68號是有店名的，他們的招牌是“古早味蛋餅”，後來被隔壁鄰居的隔間牆遮住，索性想想賣了那麼多年也不用招牌了。久而久之大家不知道如何稱呼，就叫它們新港街68號
↑店內根本完全沒有裝潢可言(吃的是美味不是裝潢啊!!)
一間非常好吃的老店需要三個要件
1、老夫妻經營
2、賣的食物項目不多
3、店內有神明桌
我快不行了，這家店完完全全是我的菜啊!!
↑從店內拍出去~我們去的時候已經10點多了~我最喜歡這個時段，人少
↑賣的項目真的不多，除了油條跟鮮奶外，其他都是完全手工製作，我比較推薦當然是蛋餅或蛋餅捲油條，飲料的部分可以試試紅茶
↑蛋餅來了，25元，蛋餅的份量不大，我通常都是直接吃兩份
↑蛋餅(兩份)，跟一份的爽度就是不一樣。雖然很多店家的蛋餅皮也是手工製，但它們家的蛋餅特別有嚼勁
↑來了，就是這個醬，就是這個醬，這個醬太經典了，雖然店內還有附其他醬料，但是我實在是太愛這個醬了，有甜、有辣、有鹹(抱歉本人沒有胡天蘭的舌頭，沒有有太詳細的講解)，在蛋餅上淋上老闆娘特製的醬料，就像在肉粽上淋了愛之味甜辣醬一樣(爛透的比喻)
↑小麥渴:……….(看傻了)
↑到底在笑什麼啊??沒你的份啦~
↑花蓮另外一間很有名的廟口紅茶也有賣花生湯，相較起來新港街68號放的糖比較少，也沒有那麼綿，不過也因此較有口感
↑這杯叫豆漿，我知道你和我就像是豆漿油條，要一起吃下去味道才會是最好(唱~)，也是一樣，豆漿糖放的不多~不愛甜的人可以試看看
↑味噌湯，有分大、小碗，差5元
↑碗糕，手工製作的碗糕，上面淋著超級古早味的肉燥，我覺得有點可惜，因為肉燥跟碗糕無法攪拌在一起，所以味道鹹了、重了。為什麼不出個魯肉飯，上頭加顆荷包蛋，搭這個古早味肉燥一定超棒的，這肉燥太犯規了
↑因為不知道餡餅是什麼，就追加點來吃看看
↑裡面包的是絞肉，皮脆脆的，不過我個人本身就不愛吃餡餅類的東西，吃吃口味~
↑再介紹一下，我自己也很喜歡的蛋餅包油條
↑光吃油條整嘴的焦點會在油條裡打轉，一下子就覺得膩。包在蛋餅裡少了油膩，吃的是咬勁，重點是要淋醬啊~
↑大杯跟小杯的差別，店家一樣堅持用玻璃杯，真甘心
↑一般早餐店的紅茶偏甜，反倒是他們家的飲料類糖都放不多，不甜，我很愛他們家的紅茶~
↑蛋餅皮堅持每天現桿，但我怎麼覺得我更愛他們的醬料啊!!
↑咦??老闆娘開了37年，那不就代表這家店快完結篇了??還好老闆娘的女兒跟著一起作，萬一老闆娘退休也不用擔心吃不到了!!
簡評:這幾年吃了許多被誇大的美食，到頭來反到喜歡這種小店，店家沒請太多人、沒有裝潢、菜色簡單幾樣，家族裡幾個人一起做，也因此這樣，口味不容易變，這是我個人非常非常非常喜歡的一間花蓮早餐店
店名:新港街68號(其實是叫古早味蛋餅啦，將錯就錯吧)
電話:要電話幹嗎?
地址:花蓮市新港街68號