我的民宿人生

我的民宿人生(1)-您好,我叫廖麥渴,請多多指教

大家好,我叫廖麥渴,是花蓮-何家民宿的偽老闆(號稱), 因為2008年經濟風暴,被辭掉沒人稱羨的工程師,跑到澳洲打工渡假1年,回台後到花蓮與女友重新整修並經營何家民宿,有著【假老公、真勞工】的封號。經營民宿後開始寫部落格,寫到後面越寫越大,部落格裡什麼都寫,什麼都不奇怪,而故事,從何家民宿的第一篇部落格開始

我來自基隆,二專畢業之後就立即入伍,退伍之後經由二專同學介紹,到新竹湖口工業區某半導體測試廠上班

幹了一年半之後自覺學歷不夠,繼續往明新科技技術學院進修,畢業後跳到新竹某半導體廠商,被分配到中壢某知名外商公司駐廠,以上聽來我跟經營民宿完全搭不上關係,為什麼我現在會在經營民宿?

花蓮民宿

「話若要說透枝,眼淚就播不離」

代誌要從2009年2月23日說起,對,我被裁員了,用川普說的話來說就是:「you’re fire」

沒錯,幹了好多年工程師的我被裁員了,我並沒有從那波裁員名單中生存下來,失業後的我也沒有家族事業可以讓我回家賣自助餐或是扛瓦斯

當時女友凡妮莎正在澳洲當打工渡假的背包客,於是我並沒有想太多,working holiday 簽証下來後,我就直飛澳洲當起了背包客

當背包客是另外的故事了,我們稍後慢慢聊

除了在澳洲之外,我們還去了其他國家,住過的青年旅舍、民宿總共也將近30、40間,總覺得台灣在做觀光、旅遊方面有許多地方是可以改善的,每住進新的backpacker就會看它的好與壞,有哪些觀念是台灣沒有的,哪些觀念是台灣要學習的,在旅途的過程中,不知不覺中多了許多自已的想法

花蓮民宿

有想法也要有機會,女友在花蓮經營民宿已經將近6年了,而且還是合格民宿登記第41號。41號算很前面嗎?

這麼說好了,現在光花蓮市的合法民宿就有400間以上,全花蓮縣市大約有將近800間的民宿,而到我在2017年重新看這篇文章時,全花蓮大概有3000間左右的民宿,而且不包括非法民宿或日租套房,這麼說來合法民宿編號041是不是很可怕

不過牌子老不代表生意好,畢竟女友的民宿沒有太多的裝潢,而這幾年下來新民宿各式各樣有如雨後春筍的開,裝潢佈置讓人看到之後驚嘆連連,就像是鵝頭把整顆的瀨尿牛丸放進嘴裡一樣的感覺,簡直比我的初戀更詩情畫意。但也因為新民宿一直開,女友民宿客源一直在流失

在新竹工作時也存了一點錢,回台灣之後,我出錢幫民宿做裝潢,算是投資;因為資金有限的關係,土木工程、裝潢、拆除或是鋁窗各方面,我們都是一間一間的比價

另外監工以及要「喬」師傅們的schedule或是傢俱、燈俱選擇,全部都是自已來,比起別的民宿是請設計師,有自已的團隊,雖然辛苦了點,但是在完成之後的成就感,真的是難以用言語形容

花蓮民宿

因為我們已經決定要花錢請人做網站,對於這個部落格我比較傾向寫一些我自已做民宿的心得,但女友說還是要替民宿打打廣告,不然沒生計也不是辨法

不論如何,我會盡量寫寫一些東西,讓來花蓮玩或是想來花蓮玩的人一些建議,雖然不知道我能持續多久,還是請大家多多指教

未完待續

有關民宿老闆

廖麥渴

我叫廖麥渴,不是花蓮人,"號稱"花蓮何家民宿的老闆,喜歡用照片及文字紀錄花蓮的美好事物。原職為半導體工程師,因2008年經濟風暴 "被" 辭掉沒人稱羨的工程師(簡稱裁員),之後跑到澳洲打工渡假,回台後與前女友(凡妮莎)重新整修並經營何家。

2012年前女友升格為老婆,從此過著"假老公、真勞工"的生活,目前在何家民宿擔任民宿接待員、房務員、清潔員、維修員、早餐媽媽。1年有將近365在花蓮尋找花蓮美食、花蓮旅遊、花蓮景點,部落格裡什麼都寫,什麼都不奇怪…..

  • 李信賢

    怎麼沒人留一下言= =?寫的不錯耶!!加油

    版主回覆:(01/01/1970 12:00:00 AM)

    感動中……….

  • 原來換人經營了,看到照片時嚇了一跳,跟印象中的何家差異頗大,
    還記得在台東讀大學時,每每騎機車到花蓮遊玩,都是入宿和家呢
    近日規劃去花蓮遊玩,真不巧房間滿了,只好下次再去拜訪了